為響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，煙臺(tái)大學(xué)建筑學(xué)院果心助“藝耘阡陌?彩助農(nóng)興”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)于2025年7月13日，走進(jìn)山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)春田里休閑農(nóng)場(chǎng)，聚焦特色西紅柿產(chǎn)業(yè)，通過(guò)生長(zhǎng)特性觀測(cè)、種植設(shè)施研究與產(chǎn)業(yè)文化挖掘，以專(zhuān)業(yè)實(shí)踐為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

春田里休閑農(nóng)場(chǎng)占地約300畝，近年來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，憑借有機(jī)種植與多元經(jīng)營(yíng)模式，不僅在果蔬種植上形成規(guī)模，更融合休閑觀光、親子體驗(yàn)、科普教育等功能，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)旅融合發(fā)展的典型代表，既吸引了大量游客前來(lái)體驗(yàn)，也帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。實(shí)踐隊(duì)聚焦農(nóng)場(chǎng)特色西紅柿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，專(zhuān)程前來(lái)開(kāi)展調(diào)研，為深挖產(chǎn)業(yè)價(jià)值、助力鄉(xiāng)村振興積累第一手資料。

田間觀測(cè)，解密西紅柿生長(zhǎng)脈絡(luò)

實(shí)踐隊(duì)深入農(nóng)場(chǎng)的西紅柿種植大棚，重點(diǎn)考察“粉冠”“普羅旺斯”“千禧”等主流品種的生長(zhǎng)特性。隊(duì)員們俯身記錄幼苗期莖稈日生長(zhǎng)量，觀察開(kāi)花坐果期的自然授粉成功率，測(cè)量不同光照時(shí)長(zhǎng)下果實(shí)著色均勻度，系統(tǒng)整理出18項(xiàng)關(guān)鍵生長(zhǎng)指標(biāo)。從苗期晝夜溫差調(diào)控到成熟期可溶性固形物含量檢測(cè)，每一個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)都被詳細(xì)記錄。尤其針對(duì)“千禧”櫻桃番茄的穗果數(shù)與單果重關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)，為后續(xù)將西紅柿的植物學(xué)特征轉(zhuǎn)化為創(chuàng)意設(shè)計(jì)元素提供了扎實(shí)的科學(xué)依據(jù)。

設(shè)施研學(xué)，探尋科學(xué)種植之道

依托建筑學(xué)院專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，隊(duì)員們對(duì)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代化西紅柿種植設(shè)施展開(kāi)精準(zhǔn)測(cè)繪與分析。他們用專(zhuān)業(yè)儀器測(cè)量連棟大棚的脊高、跨度，繪制智能溫控系統(tǒng)的傳感器分布圖譜，深入研究“高壟栽培+熊蜂授粉+滴灌追肥”的一體化種植模式。數(shù)據(jù)顯示，這種模式能使西紅柿畝產(chǎn)提升30%，農(nóng)藥使用量減少40%，讓隊(duì)員們真切感受到科技賦能農(nóng)業(yè)帶來(lái)的高效與生態(tài)雙贏。

全鏈挖掘，打撈紅果文化記憶

實(shí)踐隊(duì)圍繞西紅柿產(chǎn)業(yè)全鏈條開(kāi)展深度調(diào)研，走訪(fǎng)15戶(hù)種植農(nóng)戶(hù)，詳細(xì)記錄從育苗、定植、整枝打杈到采收、分揀的全過(guò)程。在與有著30年種植經(jīng)驗(yàn)的王大叔交流中，隊(duì)員們收集到“清明下種，芒種定植”等農(nóng)時(shí)節(jié)令口訣，以及西紅柿醬古法制作、番茄宴的民俗傳說(shuō)。這些充滿(mǎn)生活氣息的文化元素被系統(tǒng)梳理，以圖文、影像形式構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)文化檔案，讓西紅柿產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)量之外，更增添了濃郁的人文底蘊(yùn)。

通過(guò)此次調(diào)研，團(tuán)隊(duì)不僅掌握了西紅柿種植的關(guān)鍵技術(shù)，更挖掘出其背后豐富的民俗文化內(nèi)涵。目前，實(shí)踐隊(duì)已著手將西紅柿的圓潤(rùn)果形、葉片紋理與民俗故事融入創(chuàng)意設(shè)計(jì)，計(jì)劃開(kāi)發(fā)系列西紅柿主題文創(chuàng)產(chǎn)品。下一步，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深化調(diào)研成果，以文化創(chuàng)意為紐帶，助力提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的品牌辨識(shí)度與附加值，讓如西紅柿這類(lèi)的“紅色果實(shí)”成為鄉(xiāng)村振興的增收亮點(diǎn)。