7月7日，農(nóng)學(xué)院“共筑鄉(xiāng)興，振興宏圖”調(diào)研實(shí)踐隊(duì)在南平市光澤縣桃林村的調(diào)研活動(dòng)有序地展開。
上午8時(shí)，桃林村第一書記江書朋與黨支部委員蔡忠洪帶領(lǐng)實(shí)踐隊(duì)前往武夷西大門開展調(diào)研活動(dòng)。實(shí)踐隊(duì)員們首先前往大洲談判舊址重溫國(guó)共兩黨一致抗日的歷史，實(shí)踐隊(duì)成員們追隨先烈足跡，感受到了時(shí)代重托。
圖為實(shí)踐隊(duì)員與政府代表于大洲談判舊址合照
隨后，實(shí)踐隊(duì)前往玲瓏溪谷進(jìn)行實(shí)地考察。實(shí)踐隊(duì)經(jīng)調(diào)研得知，景區(qū)游客主要來自光澤縣當(dāng)?shù)鼐用?。在與游客交流中，實(shí)踐隊(duì)員們感受到游客們對(duì)玲瓏溪谷景區(qū)的強(qiáng)烈參觀意愿。此外，景區(qū)設(shè)有安全警示標(biāo)志以及配備專業(yè)的應(yīng)急救援設(shè)備以確保游客安全。實(shí)踐隊(duì)員們針對(duì)玲瓏溪谷特色產(chǎn)業(yè)小徑咖啡館進(jìn)行走訪，對(duì)其經(jīng)營(yíng)情況、與周邊環(huán)境融合情況進(jìn)行考察。
圖為實(shí)踐隊(duì)與政府代表考察玲瓏溪谷
圖為實(shí)踐隊(duì)與政府代表向小徑咖啡館負(fù)責(zé)人詢問
下午15時(shí)，實(shí)踐隊(duì)針對(duì)桃林村特色產(chǎn)業(yè)霉豆腐的建設(shè)情況進(jìn)行專題調(diào)研。據(jù)悉，寨里鎮(zhèn)霉豆腐產(chǎn)業(yè)由漿源村、桃林村和百石村共同發(fā)展。霉豆腐傳統(tǒng)制作采用自然發(fā)酵，耗時(shí)較長(zhǎng)，而現(xiàn)如今霉豆腐在制作過程中加入毛霉菌粉以實(shí)現(xiàn)菌群純度更純、發(fā)酵速度更快。通過對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦淖咴L得知霉豆腐的主要消費(fèi)群體為中年人，但近年來，年輕人的對(duì)霉豆腐的消費(fèi)意愿在持續(xù)攀升。實(shí)踐隊(duì)成員們親身體驗(yàn)霉豆腐制作加工，切實(shí)感受到傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力。
圖為實(shí)踐隊(duì)員于霉豆腐倉庫合照
晚上19時(shí)，實(shí)踐隊(duì)成員討論并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為后續(xù)進(jìn)一步推動(dòng)桃林村發(fā)展出謀劃策。
信息員：文/梅宇釩 圖/焦懷彭，李雪梅
