7月12日上午，廣東海洋大學(xué)百千萬工程社會實踐團隊——菜品4.0前往湛江坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)考察官渡生蠔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具體情況，以期望更好宣傳和了解官渡生蠔產(chǎn)業(yè)具體情況。在官渡生蠔養(yǎng)殖基地里，菜品團隊認識了湛江聚蠔?？萍加邢薰镜凝嫿?jīng)理，并在其帶領(lǐng)下實地參觀了湛江的生蠔養(yǎng)殖地，在此期間團隊成員積極詢問了當(dāng)?shù)叵柮耜P(guān)于生蠔養(yǎng)殖的具體情況，包括今年生蠔市場與收成，官渡生蠔養(yǎng)殖具體步驟，并收集了官渡生蠔養(yǎng)殖相關(guān)數(shù)據(jù)。在調(diào)研過程中，實踐團隊有幸在龐經(jīng)理的邀請下親身體驗了一把生蠔的打撈和養(yǎng)殖過程，這給團隊成員帶來了很多新奇的體驗。隨后實踐團隊對這些時日的調(diào)研參觀內(nèi)容進行整理分析，得出一份關(guān)于官渡生蠔養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工的方法流程，并結(jié)合所學(xué)知識對官渡蠔民提出的養(yǎng)殖問題提出一些建議和方法。實踐團隊的認真學(xué)習(xí)和有效的建議獲得了當(dāng)?shù)叵柮褚恢潞迷u。（通訊員 鄭斯逵）