一芽一葉總關(guān)情，半盞清茶映振興。為深入踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，深挖福州茉莉花茶文化底蘊(yùn)，探索茶文化研學(xué)賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑，1月28日，福建師范大學(xué)文學(xué)院“茶韻福旅”實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)春倫生態(tài)茶園，開展茶文化研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，探尋“三茶統(tǒng)籌”的青春實(shí)踐。

山野拾趣，采茶體驗(yàn)

實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們背上茶簍，戴上斗笠，跟隨著茶園指導(dǎo)老師走進(jìn)茶山，穿梭于層層茶壟之間，親手開啟采茶之旅。在老師的細(xì)致講解中，隊(duì)員們不僅了解到茶葉的生長(zhǎng)條件、不同茶葉品種的特點(diǎn)，還掌握了“一芽二葉”的采摘要領(lǐng)。隊(duì)員們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)茶文化，感受一片茶葉從枝頭到茶席的初始過程。

傳承技藝，手工制茶

走進(jìn)茶葉生產(chǎn)車間與茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院，隊(duì)員們系統(tǒng)觀摩了從鮮葉到成品的完整制茶流程，領(lǐng)略茶園半自動(dòng)化生產(chǎn)體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，近距離感受現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)制茶技藝的融合創(chuàng)新。在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，隊(duì)員們了解了福州茉莉花茶窨制工藝，還親身體驗(yàn)了攤涼、殺青、揉捻等傳統(tǒng)制茶工藝，對(duì)茶葉從“綠葉”到“香茗”的轉(zhuǎn)變有了直觀認(rèn)識(shí)，深入感受制茶工藝中蘊(yùn)含的匠心與智慧。

非遺手作，多元體驗(yàn)

為更深入地探索豐富茶文化研學(xué)內(nèi)容與形式，實(shí)踐隊(duì)還走進(jìn)了手作體驗(yàn)區(qū)，深入了解宋代點(diǎn)茶、茶皂制作、植物拓印等多元的手作活動(dòng)。從古法茶俗到創(chuàng)意手作，隊(duì)員們?cè)趧?dòng)手中感悟茶文化的深厚底蘊(yùn)與當(dāng)代活力，探索茶文化傳播的更多可能。

從茶山到車間，從采摘到制作，再到非遺手作的全流程體驗(yàn)，本次茶山之行不僅深化了隊(duì)員們對(duì)福州茉莉花茶文化的認(rèn)知，更讓每個(gè)人親身感受到“研學(xué)+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展的現(xiàn)實(shí)路徑。這是一次知識(shí)的積累，一次技藝的傳承，也是一次青春的實(shí)踐。茶香裊裊，步履不停，實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)帶著這份收獲，在接下來(lái)的社會(huì)實(shí)踐中持續(xù)探索，為茶文化傳播與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入青春動(dòng)能。