2024年7月3日上午，河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院青木計劃—“食夢鄉(xiāng)村，青火助農(nóng)”鄉(xiāng)村振興實踐隊的指導(dǎo)老師和社會實踐隊全體成員一行，赴洛陽市新安縣石井鎮(zhèn)開展為期14天的社會實踐活動。 在石井鎮(zhèn)的田地間，實踐隊員們詳細(xì)了解校村民生活實情，現(xiàn)場觀摩村民使用農(nóng)具種植，參觀紅薯種植基地。老人們拉著隊員們的手遲遲不肯離去，讓大家深為感動，也激發(fā)了他們深刻的社會責(zé)任感。

在新安縣石井鎮(zhèn)中心小學(xué)，支教隊員們用愛心播種未來，開展輔導(dǎo)作業(yè)課，食品安全宣講課，書法課，膳食結(jié)構(gòu)培養(yǎng)課，手工課，音樂課，紅色觀影課，趣味數(shù)學(xué)課等各式各樣的課程豐富學(xué)生暑期生活。在平凡的日子里，看到孩子們幸福的臉龐是支教隊員們一天中最快樂的事。一間小屋，點(diǎn)燃一個夢想，放飛一份希望。 


在石井鎮(zhèn)村民們的家中，在當(dāng)?shù)爻欣?，調(diào)研隊員們了解大家對食品安全的重視程度，立足社會現(xiàn)實，在具體的調(diào)研實踐活動對目前大家普遍面臨的食品安全問題與其影響因素展開了一系列細(xì)致的分析與研究，最終得出影響其的幾大因素。調(diào)研過程中，隊員們也對村民們進(jìn)行了全面細(xì)致的食品安全宣講，為健康保駕護(hù)航。