2023年7月18日，大連民族大學(xué)文法學(xué)院“一路向黔”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)抵達(dá)貴州省銅仁市江口縣德旺土家族苗族鄉(xiāng)，開展為期11天的茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研實(shí)踐活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)通過深入茶園、走訪農(nóng)戶、學(xué)習(xí)茶藝，以實(shí)地調(diào)研和勞動(dòng)實(shí)踐助力當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
荒山披綠裝：政策賦能茶產(chǎn)業(yè)從無到有 德旺鄉(xiāng)位于武陵山脈腹地，平均海拔800米，云霧繚繞的氣候本是茶葉生長的理想環(huán)境，但過去因交通閉塞、技術(shù)落后，村民“守著金山餓肚子”。2007年，貴州省“黔茶振興計(jì)劃”的春風(fēng)吹進(jìn)德旺鄉(xiāng)，政府通過免費(fèi)發(fā)放茶苗、補(bǔ)貼有機(jī)肥、建設(shè)加工廠等舉措，推動(dòng)荒山改造。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)走訪了茶寨村茶農(nóng)余光躍，他感慨道：“以前種玉米，一畝地年收入不到500元，現(xiàn)在改種白茶，每畝收益能超6000元。”余光躍指著身后的青山說，“這些茶樹都是‘金葉子’！”在鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，隊(duì)員們了解到，德旺鄉(xiāng)采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、品牌銷售，目前全鄉(xiāng)茶葉種植面積達(dá)5600畝，帶動(dòng)1200余戶村民增收，2022年茶產(chǎn)合產(chǎn)值突破1.2億元。
農(nóng)閑不閑，探索產(chǎn)業(yè)新路徑 調(diào)研發(fā)現(xiàn)，茶園在采茶旺季村民日收入可達(dá)150元，但農(nóng)閑時(shí)勞動(dòng)力閑置問題突出。為此，團(tuán)隊(duì)建議多措并舉盤活資源：一方面可結(jié)合當(dāng)?shù)孛缱?quot;四月八"等特色節(jié)日開發(fā)茶旅體驗(yàn)項(xiàng)目，同時(shí)利用茶廠閑置期開展茶藝、電商培訓(xùn)，幫助村民轉(zhuǎn)型；另一方面可延伸產(chǎn)業(yè)鏈，引入茶食品、茶化妝品等精深加工，提升夏秋茶利用率，讓茶產(chǎn)業(yè)真正實(shí)現(xiàn)"四季有活干"。
田間勞動(dòng)，體驗(yàn)茶農(nóng)艱辛 7月21日清晨，隊(duì)員們跟隨茶農(nóng)黎師傅走進(jìn)茶園，學(xué)習(xí)除草、松土、施肥等技術(shù)。“淺耕保墑要掌握2-3厘米深度，太深傷根，太淺沒效果。”隊(duì)員們學(xué)著他的樣子，彎腰在茶樹間穿梭。汗水很快浸透了后背，指尖沾滿泥土的芬芳。不知何時(shí)，幾位苗族阿姐也加入了勞作的隊(duì)伍。休息時(shí)，她們唱起悠揚(yáng)的苗歌，歌聲像山澗清泉般流淌。雖然聽不懂歌詞，但隊(duì)員們不約而同地跟著節(jié)奏輕輕搖擺。陽光下，不同民族的笑臉一樣燦爛，歌聲在山谷間回蕩，驚起一群飛鳥。這一刻，語言不再是隔閡，茶香與歌聲成了最動(dòng)人的紐帶。
文化賦能，助力茶產(chǎn)業(yè)升級 7月25日，團(tuán)隊(duì)來到茶藝館學(xué)習(xí)茶道文化。茶藝?yán)蠋熩w璐屹從陸羽《茶經(jīng)》講起，手指輕撫茶席上的白茶："德旺鄉(xiāng)的白茶，芽頭肥壯，白毫顯露，就像穿著銀紗的苗家姑娘。"她嫻熟地溫杯燙盞，一邊演示一邊解說，"看這茶葉在水中舒展，先浮后沉，就像鄉(xiāng)村振興的過程，需要沉淀和耐心。"
隊(duì)員們屏息觀察，只見晶瑩的玻璃杯中，茶芽緩緩下沉，湯色漸漸透出琥珀般的光澤。輪到實(shí)踐時(shí)，隊(duì)員李佳霓緊張得手抖，趙老師輕聲鼓勵(lì)："別急，泡茶要心靜。"漸漸地，茶香在室內(nèi)彌漫開來。窗外蟬鳴陣陣，室內(nèi)茶韻悠悠，這一刻，大家真切感受到了茶文化的深厚底蘊(yùn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的無限可能。
此次實(shí)踐讓隊(duì)員們深刻體會(huì)到鄉(xiāng)村振興的不易。正如隊(duì)長吳一姍所說：“只有真正走進(jìn)田間地頭，才能理解茶農(nóng)的付出，也更能明白鄉(xiāng)村振興的意義。”期待未來有更多年輕人帶著德旺的茶香、故事與茶藝傳承，繼續(xù)在鄉(xiāng)村振興路上“一路向黔”，讓青春之花綻放在更廣闊的鄉(xiāng)土沃野！
