推開窗戶,外面是白茫茫的一片,大雪紛飛。今天是泗海承風(fēng)支教隊(duì)在苗館鎮(zhèn)郭家莊村兒童服務(wù)站支教的第五天。昨天支教隊(duì)的成員和協(xié)會老師提前查看了天氣預(yù)報(bào),發(fā)現(xiàn)今天的天氣仍舊惡劣,風(fēng)大且路面濕滑,為了保證學(xué)生們以及支教隊(duì)成員的安全,大家一致認(rèn)為無法完成線下課程講授,只能進(jìn)行線上支教。
雖然是線上支教,但支教隊(duì)的成員并沒有絲毫懈怠,天剛蒙蒙亮?xí)r,支教隊(duì)的成員就起床洗漱,各自吃完早飯后到辦公室集合。大家首先敲定了線上支教的方法。由于條件限制,學(xué)生們無法進(jìn)入騰訊會議,因此隊(duì)員們決定以錄制視頻、分享PPT的方式進(jìn)行授課。今天授課的主要內(nèi)容是茶文化的第二次宣講。一上午的時(shí)間里,隊(duì)員們爭分奪秒,合理分工制作PPT,然后分批錄制視頻,錄制完成之后由教務(wù)組的同學(xué)進(jìn)行剪輯,爭取用最簡潔生動的語言,讓學(xué)生們了解茶文化。


此次茶文化宣講主要介紹泡茶。泡茶是飲茶前不可缺少的流程,也是重要的待客之道,蘊(yùn)含著傳統(tǒng)文化,展現(xiàn)著精神風(fēng)貌,因而尤為重要。隊(duì)員們在視頻中首先介紹了泡茶的流程,分為溫杯、投茶、醒茶、沖泡、出湯、分茶、品飲七個(gè)步驟。之后,隊(duì)員們對每個(gè)步驟的技巧進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,并在視頻中演示了泡茶的流程,鼓勵(lì)學(xué)生們自己在家進(jìn)行泡茶操作,希望能有效鍛煉學(xué)生們的動手能力,并加深學(xué)生們對泡茶流程的記憶。與此同時(shí),在泡茶過程中,器具也是多種多樣的,隊(duì)員們也對泡茶器具進(jìn)行了較為詳細(xì)的介紹。

中午,隊(duì)員們將PPT、視頻等資料發(fā)到了家長群中,并告訴學(xué)生們在觀看資料之后可隨時(shí)與老師交流感想,如有疑問可私信詢問老師或者在群里提出。過了一會兒,有一位同學(xué)在群里提出了問題:“為什么泡茶前需要溫杯?”隊(duì)員們詳細(xì)進(jìn)行了解答。一石激起千層浪,在此條消息發(fā)布之后,學(xué)生們出乎意料地積極進(jìn)行了討論,尤其對泡茶中的禮儀表現(xiàn)出興趣??吹綄W(xué)生們對茶文化如此感興趣,隊(duì)員們的心中也暖暖的。家長們對此也喜聞樂見。當(dāng)然,也有幾個(gè)學(xué)生比較害羞,選擇私信詢問老師,隊(duì)員們在耐心解答的同時(shí)也鼓勵(lì)他們與其他學(xué)生進(jìn)行交流,他們隨后也加入了群聊的討論。
經(jīng)過這一天的線上工作,隊(duì)員們累并快樂著。夜色漸深,她們逐漸睡去,準(zhǔn)備迎接第二天的朝陽。