2月6日上午，山西大同昊盛里社區(qū)活動室內(nèi)傳來陣陣歡聲笑語。來自山東大學的志愿者正在為社區(qū)孩子們開展一場別開生面的“食品安全科普課”。
　　在寒意漸退的時節(jié)，這場特殊的支教活動以最貼近生活的方式，為孩子們的健康成長注入新的認知與力量。
　　課堂上，志愿者通過生動有趣的教學方式，向孩子們講解了食品安全的基本概念。從認識食品標簽到理解“食品安全五要素”，課程設計兼具知識性與趣味性。孩子們在“找找生產(chǎn)日期在哪里”的互動環(huán)節(jié)中，化身為小小偵探，仔細翻看食品包裝袋，尋找那些守護健康的“安全密碼”。
　　“原來包裝袋上有這么多重要信息！”一個男孩興奮地舉起手中的餅干包裝，指著保質(zhì)期位置向同伴展示。在教學過程中，志愿者特別注重生活場景的還原，引導孩子們思考日常生活中的食品安全問題。“家里的菜板要怎么用？”“冰箱里的食物該怎么存放？”這些問題引發(fā)了孩子們熱烈的討論。
　　最令人感動的是情景模擬環(huán)節(jié)。當被問到“如何提醒朋友注意食品安全”時，孩子們給出了充滿溫暖的回答。這種將知識轉(zhuǎn)化為行動、將關心融入日常的教學方式，正是這堂課最寶貴的收獲。
　　“我們不僅希望孩子們記住知識點，更希望他們建立起健康生活的意識。”志愿者在課后表示。本次支教活動是高校與社區(qū)合作項目的一部分，旨在通過大學生的專業(yè)知識，為社區(qū)兒童提供更多元化的學習體驗。
　　昊盛里社區(qū)負責人表示，這樣的活動深受家長和孩子們的歡迎。“大學生們用年輕人的視角和方式，把重要但略顯枯燥的知識變得生動有趣，孩子們在快樂中就學到了保護自己的方法。”
　　隨著課程結(jié)束，孩子們帶著新學到的“食品安全小衛(wèi)士”知識回家，而這些知識就像一顆顆種子，將在他們的日常生活中生根發(fā)芽。這場在初春時節(jié)開展的支教活動，不僅傳授了食品安全知識，更在孩子們心中播下了健康生活方式的種子，為他們撐起了一把堅實的“保護傘”。