2月6日上午，山西大同昊盛里社區(qū)活動(dòng)室內(nèi)傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)。來(lái)自山東大學(xué)的志愿者正在為社區(qū)孩子們開(kāi)展一場(chǎng)別開(kāi)生面的“食品安全科普課”。
　　在寒意漸退的時(shí)節(jié)，這場(chǎng)特殊的支教活動(dòng)以最貼近生活的方式，為孩子們的健康成長(zhǎng)注入新的認(rèn)知與力量。
　　課堂上，志愿者通過(guò)生動(dòng)有趣的教學(xué)方式，向孩子們講解了食品安全的基本概念。從認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽到理解“食品安全五要素”，課程設(shè)計(jì)兼具知識(shí)性與趣味性。孩子們?cè)?ldquo;找找生產(chǎn)日期在哪里”的互動(dòng)環(huán)節(jié)中，化身為小小偵探，仔細(xì)翻看食品包裝袋，尋找那些守護(hù)健康的“安全密碼”。
　　“原來(lái)包裝袋上有這么多重要信息！”一個(gè)男孩興奮地舉起手中的餅干包裝，指著保質(zhì)期位置向同伴展示。在教學(xué)過(guò)程中，志愿者特別注重生活場(chǎng)景的還原，引導(dǎo)孩子們思考日常生活中的食品安全問(wèn)題。“家里的菜板要怎么用？”“冰箱里的食物該怎么存放？”這些問(wèn)題引發(fā)了孩子們熱烈的討論。

　　最令人感動(dòng)的是情景模擬環(huán)節(jié)。當(dāng)被問(wèn)到“如何提醒朋友注意食品安全”時(shí)，孩子們給出了充滿(mǎn)溫暖的回答。這種將知識(shí)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)、將關(guān)心融入日常的教學(xué)方式，正是這堂課最寶貴的收獲。
　　“我們不僅希望孩子們記住知識(shí)點(diǎn)，更希望他們建立起健康生活的意識(shí)。”志愿者在課后表示。本次支教活動(dòng)是高校與社區(qū)合作項(xiàng)目的一部分，旨在通過(guò)大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，為社區(qū)兒童提供更多元化的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
　　昊盛里社區(qū)負(fù)責(zé)人表示，這樣的活動(dòng)深受家長(zhǎng)和孩子們的歡迎。“大學(xué)生們用年輕人的視角和方式，把重要但略顯枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)有趣，孩子們?cè)诳鞓?lè)中就學(xué)到了保護(hù)自己的方法。”
　　隨著課程結(jié)束，孩子們帶著新學(xué)到的“食品安全小衛(wèi)士”知識(shí)回家，而這些知識(shí)就像一顆顆種子，將在他們的日常生活中生根發(fā)芽。這場(chǎng)在初春時(shí)節(jié)開(kāi)展的支教活動(dòng)，不僅傳授了食品安全知識(shí)，更在孩子們心中播下了健康生活方式的種子，為他們撐起了一把堅(jiān)實(shí)的“保護(hù)傘”。