2025年7月10日至7月30日,淮北師范大學(xué)學(xué)生郭家豪深入安徽省亳州市譙城區(qū),開展為期20天的“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐調(diào)研。聚焦當(dāng)?shù)嘏_球館運(yùn)營現(xiàn)狀,通過實(shí)地走訪、問卷調(diào)查、深度訪談等方式,系統(tǒng)剖析縣域文體類中小企業(yè)的生存挑戰(zhàn)與發(fā)展機(jī)遇,為推動(dòng)行業(yè)升級提供青年智慧。
在譙城區(qū)魏武大道繁華商圈,郭家豪走進(jìn)一家名為“星耀臺球俱樂部”的場館展開調(diào)研。上午10點(diǎn),場館內(nèi)略顯冷清,工作人員正擦拭球桌、檢查球桿,為即將到來的營業(yè)做準(zhǔn)備。場館內(nèi)擺放著12張標(biāo)準(zhǔn)臺球桌,中央空調(diào)嗡嗡作響,墻上掛著斯諾克名將的海報(bào)。負(fù)責(zé)人張經(jīng)理介紹:“工作日日均客流量約30人,周末能達(dá)到60人左右,每張球桌每小時(shí)收費(fèi)25 - 40元不等。但現(xiàn)在經(jīng)營越來越難,競爭太激烈了。”為直觀了解運(yùn)營流程,郭家豪連續(xù)三天在營業(yè)高峰期駐點(diǎn)觀察。晚間黃金時(shí)段(19 - 22點(diǎn)),場館內(nèi)熱鬧非凡,球桿撞擊聲、交談聲此起彼伏,球桌使用率高達(dá)90%;而白天時(shí)段,只有零星幾位顧客,使用率僅30%,存在明顯的時(shí)段性差異。在現(xiàn)場,郭家豪還注意到,部分顧客因球桿不順手、臺呢不夠平整等問題,提前結(jié)束打球,這讓他意識到設(shè)施設(shè)備對顧客體驗(yàn)的重要性。

為全面掌握行業(yè)數(shù)據(jù),郭家豪設(shè)計(jì)涵蓋經(jīng)營成本、客源結(jié)構(gòu)、競爭壓力等18項(xiàng)問題的問卷,對譙城區(qū)18家臺球館進(jìn)行分層抽樣調(diào)查。在走訪過程中,他遭遇了諸多困難。一些臺球館負(fù)責(zé)人因擔(dān)心商業(yè)信息泄露,拒絕接受調(diào)研;有的場館因生意繁忙,多次吃閉門羹。但郭家豪沒有放棄,他一次次耐心解釋調(diào)研目的和意義,承諾嚴(yán)格保密數(shù)據(jù),最終獲得了經(jīng)營者們的信任與支持,成功回收有效問卷52份。數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)?shù)嘏_球館平均經(jīng)營面積約200平方米,單店配備3 - 5名工作人員;月均租金支出1.2萬元,人力成本8000元,兩項(xiàng)合計(jì)占運(yùn)營成本的75%。此外,85%的場館使用國產(chǎn)球桌,單張采購成本約5000 - 8000元,設(shè)備更新周期普遍長達(dá)5 - 8年。其中一家位于老城區(qū)的臺球館,其球桌已使用7年,臺呢起球、庫邊老化,嚴(yán)重影響打球體驗(yàn),可老板苦于資金壓力,一直無法更換。
“這行看似熱鬧,實(shí)則壓力不小。”經(jīng)營臺球館7年的李老板向郭家豪展示賬本,滿臉愁容:“水電費(fèi)每月就要3000多元,疫情后雖然客流恢復(fù),但年輕人娛樂選擇變多,消費(fèi)頻次下降明顯。以前顧客每周來兩三次,現(xiàn)在可能一個(gè)月才來一次。”另一家位于社區(qū)周邊的場館負(fù)責(zé)人透露,為吸引顧客,他們推出會員充值返現(xiàn)、學(xué)生半價(jià)等優(yōu)惠活動(dòng),利潤率從20%壓縮至12%,但仍難以抗衡新開的綜合性娛樂場所。“隔壁商場新開的娛樂中心,有臺球、電玩、密室逃脫,人家一站式服務(wù),顧客都被搶走了一大半。”該負(fù)責(zé)人無奈地說。在與顧客交流時(shí),郭家豪發(fā)現(xiàn),不少年輕人表示,除了打球,更希望臺球館能有社交、休閑功能,比如舉辦主題活動(dòng)、提供桌游等。

調(diào)研發(fā)現(xiàn),譙城區(qū)臺球館行業(yè)面臨多重發(fā)展瓶頸。在客源方面,18 - 35歲年輕群體占比達(dá)82%,但受電競館、劇本殺等新興業(yè)態(tài)沖擊,消費(fèi)群體流失嚴(yán)重。一家位于大學(xué)城附近的臺球館,原本學(xué)生客源穩(wěn)定,可隨著周邊電競館開業(yè),學(xué)生顧客減少了近40%。設(shè)施設(shè)備上,63%的場館存在球桿老化、臺呢磨損等問題,影響顧客體驗(yàn)。價(jià)格競爭層面,部分場館為爭奪客源惡性降價(jià),導(dǎo)致行業(yè)整體利潤下滑。在走訪中,郭家豪還注意到,僅有1家場館定期舉辦臺球賽事,行業(yè)活動(dòng)策劃與品牌宣傳意識普遍薄弱。許多優(yōu)質(zhì)臺球館因缺乏宣傳,藏在小巷無人知曉,而一些條件一般的場館卻因地處鬧市,生意相對較好。
針對上述問題,郭家豪結(jié)合專業(yè)知識提出系統(tǒng)性解決方案:在經(jīng)營模式創(chuàng)新上,建議打造“臺球 + 休閑吧”復(fù)合業(yè)態(tài),提供飲品輕食服務(wù),延長顧客停留時(shí)間。例如,可以推出特色臺球主題飲品,設(shè)置休閑卡座,供顧客休息、交流。在客源拓展方面,倡導(dǎo)與高校社團(tuán)、企業(yè)工會合作,開展團(tuán)體賽事和會員日活動(dòng)。比如,與高校臺球社團(tuán)聯(lián)合舉辦校際臺球聯(lián)賽,吸引學(xué)生參與;為企業(yè)定制團(tuán)建活動(dòng),增加團(tuán)體客源。設(shè)施升級層面,鼓勵(lì)申請文體產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼,分批次更新智能計(jì)分系統(tǒng)、專業(yè)級球桌等設(shè)備。同時(shí),建立臺球設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度,定期對球桌、球桿進(jìn)行檢修。此外,還可以通過短視頻平臺展示場館設(shè)備更新情況,吸引顧客關(guān)注。在品牌宣傳上,建議各場館利用抖音、微信公眾號等新媒體平臺,發(fā)布精彩擊球視頻、舉辦線上抽獎(jiǎng)活動(dòng),提高知名度。建立行業(yè)自律聯(lián)盟,統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范價(jià)格體系,避免惡性競爭。
此次“三下鄉(xiāng)”調(diào)研,郭家豪用腳步丈量基層,以專業(yè)知識破解行業(yè)難題。后續(xù)他計(jì)劃將調(diào)研報(bào)告提交至譙城區(qū)文旅體局,并通過線上平臺組織臺球館經(jīng)營者經(jīng)驗(yàn)交流會,邀請經(jīng)營良好的場館分享成功經(jīng)驗(yàn),持續(xù)跟進(jìn)建議落地情況,切實(shí)助力當(dāng)?shù)匚捏w類中小企業(yè)突破發(fā)展瓶頸,為鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)振興注入青春動(dòng)能。