三下鄉(xiāng)是大學(xué)生走進(jìn)社會(huì)實(shí)踐的重要機(jī)會(huì)與平臺(tái)。2025年7月,福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的瓷之以恒調(diào)研實(shí)踐隊(duì)來(lái)到福建省泉州市德化縣三班鎮(zhèn)蔡徑村,開(kāi)展了以陶瓷生產(chǎn)為主題的實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)成員先后走訪傳統(tǒng)柴燒古窯"月記窯",實(shí)地調(diào)研陶瓷工廠"福興茗玉瓷",并在講解人員帶領(lǐng)下參觀現(xiàn)代化的"陸升集團(tuán)"陶瓷生產(chǎn)線,在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中,深度感悟陶瓷制作的魅力。
傳統(tǒng)——火與土的千年共舞
實(shí)踐隊(duì)員們來(lái)到月記窯,便被這宛如一條巨龍,自山頂蜿蜒至山腳的古窯址震撼到了。月記窯全長(zhǎng)可達(dá)十多米,共有7個(gè)窯門(mén),33級(jí)階梯,窯身周遭分布著33個(gè)窯目,為添加柴火提供了通道,月記窯最高溫度可達(dá)1400多攝氏度,一次柴燒需要進(jìn)行60個(gè)小時(shí),冷卻三天后才可開(kāi)窯,而為了保持這樣持久的高溫,月記窯的臺(tái)階周遭乃至山頂都堆積著供柴燒的木材,經(jīng)匠人介紹,每次柴燒都得得用到成噸的木材。
月記窯匠人向?qū)嵺`隊(duì)員介紹
在月記窯匠人的介紹和允許下,恰逢月記窯淡季,實(shí)踐隊(duì)員親自走進(jìn)了窯洞內(nèi),正如匠人也需以身入窯才可把需要燒制的陶瓷素胚送進(jìn)窯洞內(nèi)。窯洞里的每一個(gè)角落都被釉料包裹著,又經(jīng)一次又一次的高溫煅燒,釉料在窯洞內(nèi)形成光滑的質(zhì)地,訴說(shuō)著匠人的辛勤和陶瓷的傳奇。
月記窯內(nèi)部
傳承——兩代人的匠心接力
接下來(lái)實(shí)踐隊(duì)員抵達(dá)了福興茗玉瓷工廠,在工廠里,我們看見(jiàn)負(fù)責(zé)各個(gè)工序的工人正有條不紊、分工明確地進(jìn)行各自的工作,共同完成陶瓷的生產(chǎn)。滾壓工人用高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)器把原始泥料通過(guò)模具滾壓成茶具的初始形態(tài),稍加塑形出茶嘴,便由修型工人用利刃將多余模具痕跡祛除,再用砂紙打磨不平整部分并使其更好地掛上釉料。隨后就是上釉了,上釉工人使用吸塵器將多余灰塵清除,再一個(gè)一個(gè)手動(dòng)上釉。除此之外根據(jù)不同的客戶(hù)需求,工廠里還有繪畫(huà)、貼畫(huà)工人,對(duì)陶瓷外觀進(jìn)行美化工作。一件陶瓷經(jīng)過(guò)以上不同工人的不同工序,就可以進(jìn)入窯內(nèi)燒制了。工廠里使用的有電窯和天然氣窯,在保持同樣一千多度高溫的條件下,只需燒制十幾個(gè)小時(shí),能耗和碳足跡也將大幅減小,但成品率卻和傳統(tǒng)柴燒窯相比變高了百分之二十左右。
實(shí)踐隊(duì)員和指導(dǎo)老師注意到,在工廠內(nèi)工作的工人大多是中老年人,對(duì)此工廠負(fù)責(zé)人指出,這里的工人大多在她這都干了十幾年,雖然負(fù)責(zé)生產(chǎn)的大多都是這個(gè)年齡的中老年人,但是陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)揚(yáng)光大也離不開(kāi)年輕人在新媒體上做的宣傳和陶瓷技藝上的創(chuàng)新,兩代人各司其職、相互配合,共同推動(dòng)著陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
壓制工人進(jìn)行第一步塑形
現(xiàn)代——機(jī)器與人工的共生之道
最后實(shí)踐隊(duì)員按照預(yù)約時(shí)間來(lái)到了陸升集團(tuán),在講解人員的帶領(lǐng)下實(shí)踐隊(duì)員有幸見(jiàn)到了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)化較為發(fā)達(dá)的陸升集團(tuán)工廠。除了進(jìn)入電窯內(nèi)的運(yùn)輸由傳送帶運(yùn)輸,陶瓷素胚滾壓機(jī)械化較高之外,上釉和貼畫(huà)仍舊離不開(kāi)人工的精細(xì)操作。這體現(xiàn)了在現(xiàn)代化生產(chǎn)中,機(jī)器提高了生產(chǎn)效率,而人工則保證了產(chǎn)品的精細(xì)品質(zhì),二者相輔相成,展現(xiàn)了現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)中科技與匠心的完美結(jié)合。
陸升集團(tuán)生產(chǎn)線

實(shí)踐隊(duì)于陸升集團(tuán)合影
此次三下鄉(xiāng)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng),瓷之以恒調(diào)研實(shí)踐隊(duì)在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的流轉(zhuǎn)中,完成了一次對(duì)陶瓷制作的深度認(rèn)知與文化洗禮。從月記窯的古老柴燒技藝中,隊(duì)員們觸摸到了陶瓷文化的歷史溫度;在福興茗玉瓷工廠的代際接力里,看到了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)傳承創(chuàng)新的活力;于陸升集團(tuán)的現(xiàn)代化生產(chǎn)中,領(lǐng)略到了科技賦能下陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。?shí)踐證明,陶瓷產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展,離不開(kāi)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守、年輕力量的創(chuàng)新以及現(xiàn)代技術(shù)的助力,三者相輔相成,共同勾勒出陶瓷產(chǎn)業(yè)的美好未來(lái)。
此次實(shí)踐不僅讓隊(duì)員們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中錘煉了本領(lǐng),更讓他們深刻認(rèn)識(shí)到,作為新時(shí)代青年,肩負(fù)著傳承與發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的使命,要以實(shí)際行動(dòng)為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和文化傳承貢獻(xiàn)青春力量。